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Torta con Albumi al Doppio Cioccolato

Torta con albumi al doppio cioccolato Realcooking

Cosa c’è  di più bello di sentire il profumo di una torta che cuoce nel forno ?……Poi, se nella torta c’è anche del cioccolato, l’aroma che gira in casa ti cattura.
Questo dolce è a base di soli albumi, cosi li ricicliamo in caso abbiamo usato solo i tuorli, magari per fare una crema pasticcera.
Ho aggiunto dell’ottimo cacao amaro e delle gocce di cioccolato fondente…….. una delizia, è stato molto apprezzato dai miei ragazzi.

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