Archive of ‘Piatti estivi’ category

Fusilli di Farro al Caviale di Melanzane

caviale di melanzane realcooking

Come promesso sono qui a condividere con voi questa pasta fantastica. La ricetta non è mia ma una rivisitazione di una ben più famosa idea di Benedetta Parodi. L’altra sera ero proprio a corto di idee, ormai stanca stanchissima del lavoro, così ho attinto dalla mia piccola libreria personale e racimolate le ultime forze mi sono dedicata ai fornelli.

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