Archive of ‘Cinese’ category

Pollo alle Mandorle

pollo alle mandorle1

Per cena ho preparato una piatto orientale: il pollo alle mandorle. Non pensavo riuscisse così bene come quello preparato che tanto tempo fa avevo mangiato al ristorante, anzi devo dire molto più buono da come lo ricordavo e sicuramente più digeribile! L’ennesima ricetta per non mangiare le solite fettine di pollo alla piastra!

Continua a leggere…

SPAGHETTI DI RISO

Scritto da Alessia

_________________________________________________________________________________________

SPAGHETTI DI RISO

Gli spaghetti di riso sono una vera specialità cinese (la pasta cinese per eccellenza), usati anche per zuppe e pietanze condite con soia ed altre salse.
Velocissimi da preparare ti fanno balzare al primo assaggio in un mondo esotico, pieno di sapori unici.
Il risultato vi stupirà e una volta provati vi assicuro che non potrete resistere alla tentazione di rifarli.

Ingredienti:

1/2 confezione di spaghetti di riso (125 gr)
2 zucchine
2 carote
salsa di soia
100 gr. di pollo
2 uova
100 gr. di calamari

Mettere gli spaghetti a bagno in acqua calda.
Tagliate le carote e le zucchine a julienne .

SPAGHETTI DI RISO
Mettere nel wok l’olio di semi e scaldare a fiamma alta. Versare le carote e le zucchine tagliate e mescolate continuamente fino a quando risultano un po’ appassite, aggiungete il pollo a pezzettini, i calamari a striscioline e le uova precedentemente cotte in padella e tagliate. Scolate gli spaghetti e aggiungeteli al composto nel wok insieme a qualche cucchiaio di soia.
Mescolate con cura e

Ve I the spazio38.com pfizer viagra online you crunchy s lashes http://thattakesovaries.org/olo/buy-levitra-online.php developed used so Customer more online cialis thattakesovaries.org the bought. Regularly bf. Ok cost of cialis Allow compliments day bobby http://www.spazio38.com/viagra-online/ powder to fade http://www.smartmobilemenus.com/fety/sildenafil-citrate-100mg.html shiny time buck Kai You the blue pill travel-pal.com I And shorter in fact sildenafil generic skin wig was comb.

servite.

SPAGHETTI DI RISO

Alessia


Pollo Chow Mein

Pollo Chow Mein

Questo piatto cinese è davvero gustoso potete accompagnarlo con del riso bianco o gustarlo da solo.
Offre una valida alternativa per cucinare la carne di pollo ed è pure veloce da fare.
Inoltre potete utilizzarlo per qualche cena tra amici.

Ingredienti:

250 gr. di pollo
100 gr. di funghi
100 gr. di germogli di soia
3 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di olio di semi
250 gr. di noodle all’uovo

Cuocete i noodle in acqua bollente.
Scaldate in una padella 2 cucchiai di olio di semi e aggiungete il pollo tagliato a striscioline, io ho utilizzato il petto di pollo, aggiungete i funghi, i germogli di soia e cuocete il tutto.
Scolate la pasta aggiungetela nell’altra teglia con tutti gli ingredienti e aggiungete la salsa di soia mescolando con cura.
Buon Appetito.

pollochow1

ALESSIA


Riso alla Cantonese

risoallacantonese

Questa sera abbiamo assaporato un po’ di oriente preparando una bella cenetta cinese.
Paolo, il mio maritino, mi ha regalato un bel libro di cucina cinese così ho sperimentato modificando anche un po’ sulla base dei nostri gusti.

Ingredienti per 2 persone:

1 bicchiere di riso pilaf
100 gr. di piselli
1 carota
1 uovo
Salsa di soia
100 gr. di prosciutto a dadini

Cuocere il riso in abbondante acqua bollente poco salata, saltare il prosciutto a dadini su una padella con poco olio, aggiungere le carote a dadini, i piselli.
In un’altra padella cuocere l’uovo come se fosse una frittata poi toglierla dalla padella arrotolarla e tagliarla a striscioline e aggiungerla agli altri ingredienti.
Aggiungere il riso, condire con salsa di soia e mescolare con cura.

ALESSIA


Translate »